新浪爱彩_乐米彩票_南方双彩网-凤凰彩票:绝味蒜泥鸡蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#

绝味蒜泥鸡蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#

绝味蒜泥鸡蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法步骤

绝味蒜泥鸡蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解1

1. 准备材料,大蒜去皮,辣椒、葱洗净

绝味蒜泥鸡蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解2

2. 鸡蛋放入锅中煮熟,放入冷水中冰一下,这样很容易剥,蛋白表面光滑,不会沾到蛋壳上

绝味蒜泥鸡蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解3

3. 红辣椒、葱切碎

绝味蒜泥鸡蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解4

4. 大蒜捣成蒜泥

绝味蒜泥鸡蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解5

5. 蒜泥放入碗内,放入蚝油、酱油、醋、香油(酱油有咸味,所以无需放盐)

绝味蒜泥鸡蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解6

6. 把辣椒和葱花放进去,放适量香油、一点点白砂糖

绝味蒜泥鸡蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解7

7. 搅匀,料汁就调好了

绝味蒜泥鸡蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解8

8. 剥好的鸡蛋用刀切成小块儿,放到盘子里

绝味蒜泥鸡蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解9

9. 浇上料汁拌一拌就可以吃了(鸡蛋千万不要煮老了,不但颜色不好看、营养也流失了一部分)

绝味蒜泥鸡蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解10

10. 成品图欣赏

绝味蒜泥鸡蛋#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#的做法图解11

11. 成品图欣赏

小贴士

鸡蛋千万不要煮老了,不但颜色不好看、营养也流失了一部分。
鸡蛋煮熟后放入冷水中冰一下,这样很容易剥,蛋白表面光滑,不会沾到蛋壳上。